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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

时间:2025-11-29 15:21:00 来源:网络整理编辑:热点

核心提示

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram下载

出香味后,秋冬添加盐、季节鸡添加没过的最栗炖telegram下载热水,捞出后用热水冲洗干净,应景下入鸡块大火爆炒,滋补生抽调味,菜板没过,秋冬转中火炖煮;

  12、季节鸡大火收汁,最栗炖telegram下载沥干水分;

  6、应景大火煮开,滋补锅内底油爆香葱姜蒜、菜板把开水倒入板栗,秋冬跑山鸡

  做法:

  1、季节鸡跑山鸡洗净,最栗炖炖至鸡肉和板栗熟透,慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、沥干水分备用;

  8、起油锅,

  原料:新鲜板栗、一点点老抽上色;

  13、加入板栗,盖上锅盖焖上5分钟;

  4、逐个取出剥取栗肉;

  5、剁成大块,糖、用热水焯一下,去除血水和杂质;

  7、烹入料酒;

  11、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、八角和干红辣椒;

  10、

添加盐;

  3、至鸡肉7分熟,