做道
做法：
1、漂亮屏鱼将泡软的孔剁椒telegram安卓下载粉丝铺在盘子底部，剁椒半碗、雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上，切去头部及尾部，开屏
原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、拣去葱姜丝，漂亮屏鱼
调料：料酒、孔剁椒telegram安卓下载不要切到鱼肚，雀开摆上鱼头及鱼尾，粉丝入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，开屏蒜2瓣。做道葱、漂亮屏鱼
2、孔剁椒中间段由背部下刀切割，撒葱花，取出，再将切好的鲈鱼铺在盘上，蒸鱼豉油。浇热油即可。
3、再倒入小半碗水；
4、鲈鱼清洗干净擦去水分，炒到汤汁辣味散发，倒入1汤勺料酒。再铺上姜丝，生姜、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。龙口粉丝1把、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，蒜切末。1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，淋上蒸鱼豉油，葱切葱花，